Manfaat Buah Blackberry Untuk Kesehatan

Manfaat Buah Blackberry Untuk Kesehatan –  Berikut beberapa manfaat buah Blackberry untuk kesehatan serta kandungan buah Blackberry. Manfaat dari buah blackberry serta kandungan buah Blackberry yang mempunyai kemampuan menyerap radikal oksigen (ORAC), melawan radikal perosokil, superoksida, hidrogen peroksida, radikal hidroksil, dan singlet oksigen tersebut.
Manfaat buah blackberry untuk kesehatan :

Memperkuat daya tahan 

Kandungan vitamin C yang cukup banyak membuat buah blackberry direkomendasikan untuk dikonsumsi manusia oleh sejumlah pakar kesehatan dunia. Ursula Arens, pakar nutrisi senior dari Inggris menyatakan bahwa vitamin C berguna untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.

Kesehatan pencernaan 

Selain kaya akan vitamin C, buah blackberry juga memiliki serat yang sangat tinggi dibandingkan dengan buah lain.
“Serat sangat penting bagi usus agar berfungsi dengan baik dan membantu mempertahankan berat badan yang sehat, di samping juga meningkatkan kesehatan dengan membantu menurunkan kolesterol,” kata Arens.

Sembuhkan luka 

Senyawa Tanin yang terdapat pada Blackberry berfungsi untuk menyembuhkan luka. Sarah Wilson, pakar gizi dari Princess Grace Hospital, London, mengungkapkan bahwa mengoleskan buah beri pada kulit yang terluka akan mengencangkan jaringan sehingga membantu menyempitkan pembuluh darah dan mengurangi perdarahan.

Membantu melawan sel kanker 

Senyawa kimia C3G (atau biasa dikenal sebagai flavonoid) yang terdapat pada buah blackberry secara uji klinis terbukti efektif melawan kanker kulit dan kanker paru-paru. Tidak hanya itu saja, anthocyanin atau sekelompok pigmen pada tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan mampu untuk menghambat pertumbuhan sel tumor.

Melindungi mata 

Manfaat kelima dari blackberry adalah melindungi mata dari pembentukan makul, yang merupakan daerah paling sensitif terhadap cahaya dan terletak di belakang retina. Hal ini dapat terjadi karena buah blackberry memiliki kandungan lutein yang membantu mencegah kerusakan mata yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet.

Pembentukan tulang 

Satu genggam buah blackberry memberi Anda hampir setengah asupan harian mangan yang direkomendasikan. Sebagaimana diketahui, mangan merupakan sumber mineral yang paling baik. “Mangan membantu membentuk jaringan ikat tubuh, penting untuk membangun struktur tulang yang kuat,” ujar Wilson.

Nilai Gizi Nutrisi dalam blackberry per 100 gram Nutrisi dalam blackberry :
  • Energi 43 kkal
  • Fiber, total diet 5,3 g – 21%
  • Gula, total 4,9 g
  • Kalsium, Ca 29 mg  – 3%
  • Magnesium, Mg 20 mg  – 5%
  • Mangan, Mn 0,6 mg  – 32%
  • Tembaga, Cu 0,2 mg  – 8%
  • Kalium, K 162 mg  – 5%
  • Sodium, Na 1 mg  – 0%
  • Vitamin C, asam askorbat 21 mg total  – 35%
  • Vitamin A, IU 214 IU  – 4%
  • Vitamin K, mg 20 mg  – 25%
  • Asam folat, mg 36 mg  – 9%
  • Carotene, beta 128 mg  – ne
  • Lutein + zeaxanthin 118 mg  – ne
loading...


Manfaat Buah Blackberry Untuk Kesehatan

flm blue sara ashari